羊肉冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切块焯水备用；冬瓜切块；葱姜切丝；枸杞洗干净。

• 步骤 2：

  锅里加入食用油，油热放入葱姜丝。

• 步骤 3：

  葱姜丝爆香，加入羊肉继续翻炒。

• 步骤 4：

  翻炒至羊肉微黄，加入水。

• 步骤 5：

  加入枸杞，盐适量。

• 步骤 6：

  羊肉炖烂加入冬瓜。

• 步骤 7：

  加入冬瓜再炖10分钟左右就可以出锅了。