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一老一小套餐收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 挂面 适量
- 鸡蛋 一个
- 青菜 适量
- 肉丸子 一个
一老一小套餐的做法步骤
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步骤 1：
清水烧开，磕入鸡蛋做清水煮蛋，定型捞起备用
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步骤 2：
水开烫青菜捞起备用，下面条，煮熟捞起备用
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步骤 3：
热锅加油，放入碎葱，炸出葱油，但点酱油煮熟，淋在面上面
2016年11月中开始，卒中后遗症轻度痴呆的老父亲和我们一起住，65岁的人现在和我3岁的孩子在同一水平，甚至还不如，于是乎一下子承担起照顾两个“孩子”的责任，料理美食保证一老一小的营养。量少，力求品种多，出菜快。
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