五香茶叶鹌鹑蛋

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五香茶叶鹌鹑蛋收藏

浏览 100890 收藏 486 时间 1小时以上 切墩(初级)
Summer_夏天_ 2016年11月28日发布

所需食材

  • 鹌鹑蛋 300g
  • 茶叶 5g
  • 白扣 5g
  • 茴香 5g
  • 沙姜 5g
  • 八角 5g
  • 香叶 2g
  • 桂皮 5g
  • 1汤匙
  • 生抽 4汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 冰糖 汤匙
  • 草果 1个
  • 清水 适量

小贴士

蛋煮好放到冷水中泡一会,就很容易剥壳了。
煮好泡一晚更入味。