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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。
步骤 3:
绿豆芽掐头去尾洗净备用。
步骤 4:
鸡蛋打散备用。
步骤 5:
锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。
步骤 6:
锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒
步骤 7:
加入粉条同炒。(这时建议用筷子翻炒,省事)
步骤 8:
加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒。
步骤 9:
最后加香菜出锅即可。
步骤 10:
美美的享用吧
1要想炒粉条不巴锅,请使用不粘锅。
2粉条不要煮过,开锅即可关火。
3炒粉条不要用锅铲,否则容易炒不匀还容易炒断。
4炒粉条时,要放入比平时炒菜略多一点的油,这样炒出的粉条颜色透亮且口感好,而也是不巴锅的秘密之一。