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步骤 1:
芹菜叶洗净切碎,和面粉、鸡蛋、适量水搅拌均匀成浓稠的糊状;
步骤 2:
再加入黑胡椒粉、盐搅拌均匀;
步骤 3:
电饼铛(或者平底锅)内放入油稍微加热一下后倒入适量的面糊煎;
步骤 4:
一面煎好翻一面继续煎;
步骤 5:
煎好后可以用厨房纸吸一下油,这样吃的健康点,图省事也可以忽略这一步;
步骤 6:
成品;
步骤 7:
成品。
和面的时候先不要加水,只打入鸡蛋和匀后再酌情加入,这样就避免水加入过多面糊太稀。
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