快手早餐之黑胡椒芹菜鸡蛋饼

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快手早餐之黑胡椒芹菜鸡蛋饼收藏

浏览 25115 收藏 215 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 普通面粉 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 芹菜叶 10g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 适量
  • 适量

小贴士

和面的时候先不要加水,只打入鸡蛋和匀后再酌情加入,这样就避免水加入过多面糊太稀。

安宝的虎妈 2016年11月28日发布
每次洗芹菜的时候看到那些叶子被摘下扔了都觉得好可惜,其实芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、B1、蛋白质、钙等营养成分都超过了茎,它的药用价值也很高:平肝清热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压…………,总之益处多多啊。于是某天我这个吃货突发奇想,攒着一些叶子做了早餐,既不浪费又能吃的营养,完美!
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