牡蛎水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  青萝卜切丝，开水烫软

• 步骤 2：

  凉水和面，和面时打入鸡蛋，加盐水，面团筋道，和好面团密闭醒面20分钟

• 步骤 3：

  牡蛎切段，萝卜丝，大葱，香菜，生姜切碎

• 步骤 4：

  将切好各种原料混合，加入花生油，食盐，酱油，味精

• 步骤 5：

  擀皮，注意皮要中间厚，四周薄

• 步骤 6：

  开始包制水饺

• 步骤 7：

  包好水饺，个头越大许鲜美

• 步骤 8：

  开水下锅，煮至水饺涨圆即可出锅

• 步骤 9：

  美味可口的牡蛎水饺上桌啦！