比肉还过瘾的红烧杏鲍菇，不怕胖！的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。

• 步骤 2：

  先来处理栗子，顶部切十字花刀，放微波炉高火打1分钟；

• 步骤 3：

  加热后的栗子壳更好剥；

• 步骤 4：

  把栗子剥壳掰成小块，跟洗净的大米混合，放到电饭煲煮熟即可；

• 步骤 5：

  取杏鲍菇中间部分，切成厚薄均匀的大片，在表面切成麦穗花刀；

• 步骤 6：

  取一个大碗，放2勺生抽、1勺耗油、1小勺老抽、1小勺盐和糖，搅拌均匀；

• 步骤 7：

  将杏鲍菇片放入和酱汁充分拌匀；

• 步骤 8：

  锅热后放1勺油，油热后将杏鲍菇放入，中小火煎至杏鲍菇出水；

• 步骤 9：

  倒入刚才腌杏鲍菇的酱汁，开大火，中途记得翻面，汁收一半就完成了；

• 步骤 10：

  栗子饭香甜软糯，清新感扑面而来，搭上肉感十足的杏鲍菇，口口都是满足感~更多美味便当菜谱，欢迎关注微信公众号：上班族的便当，每天一个不重样，简单好做好吃哦！【微信公众号：上班族的便当】