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薑䓤油------ 蘸白切鸡用收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 䓤花 半碗
- 薑容 1汤匙
- 鸡粉，盐 各半茶匙
- 滚油 适量
薑䓤油------ 蘸白切鸡用的做法步骤
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步骤 1：
將材料放入耐热碗中，鍋中燒热油至出白烟，淋入薑䓤中，并用筷子拌匀。
小贴士
油要热，薑䓤才会香。
粤菜白切鸡专用蘸汁，咸香可口，蘸鸡拌饭一流。
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