萨瓦林双色戚风的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离

• 步骤 2：

  蛋黄中加入西王玉米油，牛奶，20g糖，拌匀，筛入低粉拌匀

• 步骤 3：

  蛋清加入柠檬汁，分次加入剩余的25g糖打发

• 步骤 4：

  蛋黄糊分成两份，其中一份加入可可粉拌匀

• 步骤 5：

  打发的蛋白分别加入可可糊和蛋黄糊中翻拌均匀

• 步骤 6：

  蛋黄糊先倒入萨瓦林模具中，再倒入可可糊，稍微翻拌几下，预热烤箱150度45-60分钟，温度自己控制

• 步骤 7：

  图