清蒸螃蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  冬天能买到肥的母蟹不容易，得会挑。

• 步骤 2：

  把螃蟹掰开，最简单的方法就是用剪子一撬就开。清理到位。

• 步骤 3：

  我挑的螃蟹不错吧，

• 步骤 4：

  十五分钟后鲜美的螃蟹就可以入嘴了。哈哈， 葱姜适量，可以放在锅底的水里，也可以放在螃蟹上一点，料酒要倒在水里。 可以就这么吃，也可以弄点姜汁，或者芥末。 美味。