酥脆得壳也可以吃的《油爆虾》#西王鲜味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  姜切粗粒，香葱切末，留一点最后撒在上面的。

• 步骤 3：

  锅中倒入西王玉米橄榄油。

• 步骤 4：

  油6成热后放入清理干净的虾，炸第一次。

• 步骤 5：

  再复炸一次。

• 步骤 6：

  炸好沥掉余油，待用。

• 步骤 7：

  另起锅加一点炸过的虾油，放入葱姜末炒香。

• 步骤 8：

  放入炸过的虾，再把生抽、红酒、醋一起调成的汁烹入锅中。然后加糖和少量清水，放适量盐调味，汤汁收干即可。

• 步骤 9：

  装盘撒上香葱末就好了！

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  近距离的看看吧……