家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备配料，本来应该是小葱，买菜时忘记了就用家里剩下的蒜苗代替

• 步骤 2：

  锅中放油烧热，小火煎豆腐，我洒了一点盐（以前用铁锅煎豆腐粘锅所以习惯性的洒盐了）

• 步骤 3：

  一面煎3分钟后翻面煎

• 步骤 4：

  煎到金黄后盛起来备用

• 步骤 5：

  把配料:青红尖椒沫，生姜大蒜沫放锅里翻炒，加豆瓣酱，炒出香味后加少量水烧开放豆腐

• 步骤 6：

  放少量生抽鸡精，等汤汁快见底时出锅

• 步骤 7：

  洒上葱花装饰