微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
地软粉条包子收藏
浏览 28645
收藏 26
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 地软 一袋
- 豆腐 一斤
- 粉条 适量
- 大葱 2根
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 食用油 适量
- 面粉 2斤
- 安琪发酵粉 1袋
地软粉条包子的做法步骤
-
步骤 1：
发酵粉拌温水和面，和好后入盆盖上盖子放在温度较高的地方，北方的就直接放在暖气片旁边。
-
步骤 2：
香豆腐买回来入锅蒸一会，凉了切碎，地软泡发清洗干净，沥干水切碎，红薯粉条热水泡软切碎，大葱切碎，放盐，五香粉 ，食用油拌均匀。
-
步骤 3：
两个小时左右就发得很好了。
-
步骤 4：
把面揉光切成小剂子，再擀成皮就可以开包了，包子大小由面剂子剂子决定。
-
步骤 5：
包好后放锅里再发酵15分钟，这样出来的馍馍又松又软。
-
步骤 6：
皮包馅多，又软又香，喜欢口味重的还可以配点酸辣汁子，浇在包子里，香的口水直流。
