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步骤 1:
羊排放盆里,泡出血水
步骤 2:
准备煮肉包,香菇,葱姜和山楂片
步骤 3:
冷水下锅煮出浮沫
步骤 4:
捞出羊排,放入之前的煮肉包,放入高压锅内,热水没过羊排,放入料酒。高压锅上汽后再压25分钟
步骤 5:
压好后的羊排捞出,晾干。热锅放入葱姜蒜,放入羊排,孜然,老抽翻炒,将羊排内的油炒出,煸干,出锅。
步骤 6:
味道棒棒哒!
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