酥脆香浓的芝芯可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切块，蒸熟（水开后约15分钟）捣泥，入微波炉，高火2分钟，去除多余水分。

• 步骤 2：

  洋葱切碎末。

• 步骤 3：

  鸡胸肉剁成泥。

• 步骤 4：

  炒锅烧热，融化黄油。

• 步骤 5：

  爆香洋葱碎。

• 步骤 6：

  加入鸡肉泥炒散，加入黑胡椒和盐调味，翻炒均匀关火。

• 步骤 7：

  将炒好的鸡肉和土豆泥混合均匀。

• 步骤 8：

  芝士切长条状，土豆泥分成10份，分别包入芝士条。

• 步骤 9：

  整形成圆柱形。

• 步骤 10：

  依次滚淀粉、蘸蛋液，裹面包糠，制作成可乐饼生胚。

• 步骤 11：

  锅内加入足量油，烧热，中小火慢慢将可乐饼生胚炸至金黄色，捞出。

• 步骤 12：

  一口咬到浓浓暖暖的芝士，不要太感动哦。 还可以搭配各种你心仪的酱料，比如沙拉酱、芥末酱、番茄酱......