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1. 烤箱时间温度要灵活调整,第一次烤要时刻观察上色情况。2. 强调一下一定要用硬性的模具,不要用软纸杯,或者纸杯装进模具里保持定型也可以,否则烤出来的小蛋糕会严重变形。3. 我的模具是不粘的,如果是粘的模具,需要涂黄油或撒面粉。