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三色凉粉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 凉粉丝 1个
- 胡萝卜 1个
- 黄瓜 1个
- 油辣子 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 香菜叶 适量
三色凉粉的做法步骤
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步骤 1：
凉粉菜场就有卖的，买丝的那种，一块钱就可以够3个人吃的了。觉得蛮干净的，就没有洗。胡萝卜，黄瓜洗干净，切丝。刀工好的就切细点。装入一个盘子里，看到三种不同的颜色了吧，我自己取的名字叫三色凉粉。
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步骤 2：
下面就来拌凉粉了，这调味品是菜场买的，2块钱一袋，口味还错，里面有辣油还有花生米。
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步骤 3：
调味品拌匀后，倒点酱油，和香醋，再加点香油再拌下，撒点香菜叶，就可以了，不需要太多的调味了。简简单单就可以吃了。五分钟应该能完成这个菜。
小贴士
如果不小心辣椒多了，可以适当加些醋和糖。
进入80后男人的厨房，夏天到了，做菜是蛮困难的，有时候不想吃也不想做。今天就做个快速的凉菜，凉粉拌黄瓜死，和胡萝卜丝，简单快速也蛮好吃的。
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