三汁焖锅#西王鲜味道#

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浏览 112636 收藏 75 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

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小贴士

1、西王花生油加热没有油烟,也不会有刺鼻的香味,液体清亮油润。
2、配菜先放不易熟的,避免熟的程度不同而影响成品的味道。
3、因为要干烧后放油、爆香,所以必须使用 可以干烧的砂锅,否则砂锅会破裂;我用的是干烧急冷都不破的坤博砂锅,所以完全没问题。

秋天的蝎子 2016年11月24日发布
西王一级浓香花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。含不饱和脂肪酸80%以上,另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
今天用西王花生油做了三汁焖锅,刚刚倒出油来,就闻到了浓郁的花生的香味,为这道菜增添了更多的美味和营养。
坤博食品级砂锅,干烧急冷都不破。用坤博砂锅做三汁焖锅在火候控制方面比较灵活,煲出来的菜品较为香口,齿间留香,回味无穷。
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