南乳肉/腐乳肉的做法步骤

• 步骤 1：

  带皮五花肉，八角，桂皮，姜适量，腐乳汁

• 步骤 2：

  五花肉出水

• 步骤 3：

  捞出，待用

• 步骤 4：

  热油，八角桂皮姜爆香

• 步骤 5：

  倒入五花肉一起炒匀

• 步骤 6：

  加水未过肉

• 步骤 7：

  然后倒入腐乳汁

• 步骤 8：

  炒匀，大火烧开后，转小火，烧至肉质酥软

• 步骤 9：

  收汁后，装盘