什锦鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄瓜和胡萝卜分别削皮。

• 步骤 2：

  去掉黄瓜和胡萝卜的头和尾，切成丁。

• 步骤 3：

  将黄瓜和胡萝卜分别滤水放入盘内，待用。

• 步骤 4：

  因为嫌麻烦，所以鸡丁是在外面买的，调料过的。

• 步骤 5：

  在锅内倒油，待锅烧热将鸡丁放进锅里。

• 步骤 6：

  翻炒五分钟左右。

• 步骤 7：

  加入胡萝卜。

• 步骤 8：

  翻炒均匀。

• 步骤 9：

  待三分钟后，加入黄瓜和半勺的生抽。

• 步骤 10：

  加入适量的水，盖过闷一会。

• 步骤 11：

  放入半勺盐，翻炒均匀后，即可出锅。