#甜品集#抹茶布丁奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，分别放入不同碗中。

• 步骤 2：

  从中取40ml牛奶用微波炉叮15秒，微微热，用筛子筛入抹茶粉，并搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将吉利丁粉加入40ml微热水搅拌均匀，坐入到另一热水中温着，防止凝固。

• 步骤 4：

  将剩余牛奶倒入奶锅小火温热，#切记#小火！！！加入拌好的抹茶粉，及砂糖（烘培专用）过程中请不断搅拌。 同时，加入1勺炼奶，1勺蜂蜜。

• 步骤 5：

  搅拌均匀后关火， 加入融化的吉利丁，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  装入容器中，放入冰箱冷藏4小时。凝固后方可食用。