上汤木耳娃娃菜#防霾食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。 腊肉切小块，皮蛋切丁，咸蛋黄剁碎。

• 步骤 2：

  娃娃菜取嫩叶，偏黄的部分。 木耳的说明是用冷水泡发八小时，好吧，我偷懒了，直接开水泡发半小时就好了。小木耳很适合煲汤~

• 步骤 3：

  油预热，将皮蛋翻炒出香味(可以用蒜爆香)，再依次加入腊肉和木耳翻炒均匀，撒上咸蛋黄。

• 步骤 4：

  加一碗水煮沸后转小火慢慢熬上一刻钟，主要是熬出皮蛋味，再加入娃娃菜。

• 步骤 5：

  娃娃菜明显变软，撒上小虾米和葱花，准备出锅。

• 步骤 6：

  不用提醒我加盐了，腊肉和咸蛋黄的味道已经够了。

• 步骤 7：

  盛出时将娃娃菜铺在碗底，腊肉木耳之类浇在上面。

• 步骤 8：

  来来来，大冬天的手脚冰凉，喝完汤再走呗~

• 步骤 9：

  对于豆果的试吃活动表示感谢~ 又被选上了，好开森啊!毕竟刚想到要买什么就来什么，实在太棒啦! #本次选用的是男厨的东北秋木耳#表示木耳真的挺不错，做完这顿打算拿去煲鸡汤啦!