凉拌菠菜花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净。

• 步骤 2：

  锅里放水，大火水开后放菠菜烫一下捞出再放冷水中降温。

• 步骤 3：

  用手攥干，切段，我忘记切段了。

• 步骤 4：

  蒜瓣切碎。

• 步骤 5：

  碎蒜放菠菜上。

• 步骤 6：

  凉油凉锅炒花生米。

• 步骤 7：

  炒好花生米放菠菜碗中。

• 步骤 8：

  洗好香菜，准备料汁：料酒、香油、鸡精、盐、酱油、糖、蚝油混合均匀。

• 步骤 9：

  香菜切段。

• 步骤 10：

  加入料汁搅拌均匀。

• 步骤 11：

  压实，倒扣在盘中。