简易红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块放入凉水中加热焯水

• 步骤 2：

  焯水后把肉放入锅中加入葱，姜，生抽，老抽，高度白酒一两，然后加入水没过肉就行

• 步骤 3：

  大火烧开后改小火慢炖，加入了几枚鸡蛋，肉熟后鸡蛋很香哟

• 步骤 4：

  待肉八成熟，能扎透的时候放入冰糖和盐，多少根据自己口味放就好了，然后改入中小火继续炖二十分钟左右

• 步骤 5：

  最后大火收汁，肉香浓浓的，配一碗米饭，开吃