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步骤 1:
,胡萝卜香菇洗净
步骤 2:
,香叶花椒煮水备用
步骤 3:
,胡萝卜擦成丝用盐沙一下 挤净水分 虾仁挑去虾线切丁备用
步骤 4:
,香菇用开水焯一下 切丁备用
步骤 5:
,葱姜切碎
步骤 6:
,猪肉馅准备好
步骤 7:
,面提前用热水活好 一定要用热水活 这样烙出来的馅饼才不会硬的扎嘴哦
步骤 8:
,热锅放油爆香大料
步骤 9:
,大料鼓了以后捞出 放入葱姜碎 炸出香味关火 凉凉备用
步骤 10:
,肉馅里面依次放入花椒水 油 香油 酱油 味精调好后 放入胡萝卜 香菇 虾仁 最后放入适量的盐
步骤 11:
,调好的馅
步骤 12:
,面揪成小剂子 擀好
步骤 13:
,像包饺子一样
步骤 14:
,边缘一定要捏的薄一点
步骤 15:
,饼铛加热 开始烙吧
步骤 16:
,翻三次 馅饼就熟啦
步骤 17:
,
步骤 18:
,
步骤 19:
,吃的时候 沾点醋 来上几瓣大蒜