麻辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  将梭子蟹，洗净，翻开盖儿，从中间绞开，将螃蟹腿全部掰下。

• 步骤 2：

  洗净，撒上点盐备用。

• 步骤 3：

  撒上少许面粉，花椒粉，拌匀。

• 步骤 4：

  食用油加热。

• 步骤 5：

  油温要热一点，下油锅将螃蟹炸好备用。

• 步骤 6：

  将葱姜蒜香菜，一同倒入锅内，放花椒辣椒，煸炒出锅即可。