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菌菇蔬菜豆腐鸡汤收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡架子 一个
- 蟹味菇 少许
- 金针菇 少许
- 白色小蘑菇 少许
- 玉兰片 半个
- 娃娃菜 半个
- 山海关盒儿豆腐 一盒
- 盐 少许
- 味精 少许
菌菇蔬菜豆腐鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡架子化冻，一份为二，小心手呦，放在锅中炖煮，开锅后撇浮沫，熬制汤浓白
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步骤 2：
蟹味菇 和白色小蘑菇（都放干了才想起来拍你们）金针菇忘了拍，准备好，汤熬好后先放这三种蘑菇煮
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步骤 3：
玉兰片切片 盒豆腐均匀的划上几道，成您方便吃的大小即可
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步骤 4：
娃娃菜半个，一分为四或一分为六备用，待汤熬浓后最后放
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步骤 5：
汤熬白后，可以先放蘑菇煮一会儿，之后放玉兰片，最后放豆腐，娃娃菜，调小火，娃娃菜断生后加盐味精，关火.即成成品图
小贴士
由于热汤尚有余温，娃娃菜可以不必完全熟，稍欠点火，锅中余温足以把娃娃菜闷软烂，待到喝汤时口感就正好了，否则就太软了.
鸡汤熬的特浓，再配上蘑菇蔬菜，超级满足！冬天喝点热汤多享受
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