奥利奥戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋黄蛋白分离 加柠檬汁适量打发蛋白，边打发边加糖，记住不要混入水，容易打发失败

• 步骤 2：

  蛋黄中加入牛奶 色拉油 面粉 搅拌至无颗粒

• 步骤 3：

  蛋白分加入蛋黄糊 搅拌均匀

• 步骤 4：

  模具四周抹一层油，方便脱模。混合好的蛋糕糊倒入模具

• 步骤 5：

  烤箱预热五分钟，底盘加水，200度烤40分钟。

• 步骤 6：

  打发奶油，忘记拍照了。打发程度要有明显纹路。

• 步骤 7：

  奥利奥饼干去点夹心，用擀面杖磨碎。牛油果切粒

• 步骤 8：

  蛋糕脱模，抹上奶油，撒上奥利奥粉，放入燕麦粒，牛油果，摆造型