豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
豆腐切小方块
步骤 2:
蒜苗洗干净切段,小辣椒切段
步骤 3:
锅底油葱姜煸香,加辣椒酱,小红辣椒
步骤 4:
加肉末炒肉发白了,料酒,生抽
步骤 5:
加入豆腐,盐少许
步骤 6:
加蒜苗
步骤 7:
加红辣椒
步骤 8:
翻炒
步骤 9:
装盘
豆腐提前用热水烫下!