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步骤 1:
这是大概的材料,把洋葱,香菇,番茄切块(番茄我一般习惯去皮),肉末放入生姜和料酒拌匀放置入味
步骤 2:
水煮开放入意面(水里一定要放些盐),意面我一般煮大概八分钟,一般买的意面包装袋上会告诉你要煮多久
步骤 3:
沥干放入碗里加橄榄油拌匀
步骤 4:
热锅中放入黄油融化
步骤 5:
放入肉末翻炒盛出,记得把姜拿出来扔掉
步骤 6:
把洋葱和蒜末倒入翻炒,炒出香味
步骤 7:
再加入番茄炒出汁
步骤 8:
再加入香菇和肉末稍微翻炒
步骤 9:
加入番茄肉酱(这里面已经有了配料所以有些步骤就可以省了),在这里我还习惯再加些番茄酱增加味道,炒匀
步骤 10:
稍微加入点水,加盐调味,尝下味道就可以了
步骤 11:
放入意面拌匀盛出装盘
步骤 12:
OK啦~