南瓜花卷的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜蒸熟，趁热用勺子压成泥。盆里放入面粉，酵母，白糖（注意：酵母和白糖不要放在一起），由于南瓜水分较大，和面的时候水注意少加。面揉成团，放在温暖的地方发酵。

• 步骤 2：

  面发好后，把面分成两团，取其中一团，擀成圆片，用刷子刷上适量花生油，然后从底部卷起来，用刀以v字型切开。再取其中的一个从三角顶部用筷子压下去就可以了。

• 步骤 3：

  做好的花卷盖上湿布，醒发15分钟。

• 步骤 4：

  锅内放入温水，然后把做好的花卷放到蓖子上，水开后，15分钟关火就好。注意：关火后，不要着急开盖，要再等三分钟，不然花卷容易塌陷，不松软。

• 步骤 5：

  这就是做好的花卷喽

• 步骤 6：

  怎样，是不是看着很好吃

• 步骤 7：

  加上一点辣椒酱那更是美味