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素卤双拼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡 半只
- 猪肉 500g
- 胡萝卜 3根
- 土豆 2个
- 豆腐皮 200g
- 鸡蛋 4个
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 适量
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 干辣椒 适量
素卤双拼的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，鸡蛋提前煮好剥壳。
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步骤 2：
鸡、猪肉腌制30分钟到一个小时。
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步骤 3：
卤料冲洗干净。卤料还可以有很多种，而且种类越多，味道越丰富！
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步骤 4：
所有材料放入锅中，加入生抽老抽，倒入水，开火煮。
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步骤 5：
卤好捞出来！
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步骤 6：
切好摆盘就可以吃了，淋上卤汤！
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步骤 7：
觉得不够味的，也可以下锅炒一下再吃！
小贴士
食材最好是荤素搭配，营养均衡！
非常喜欢卤菜，制作方便而且很美味，关键是做一次可以吃好几顿，特别适合上班族～
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