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番茄炖牛肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 1斤
- 番茄 1个（偏大）
- 姜 6片
- 盐 适量
- 糖 少量
- 洋葱 1个
- 黑胡椒 适量
- 葱 适量
- 西芹 1棵
- 番茄酱 适量
- 胡萝卜 1个
- 土豆 1个
番茄炖牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将胡萝卜、洋葱、西芹、土豆切丁
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步骤 2：
将牛肉切丁
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步骤 3：
番茄去皮，切大块备用
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步骤 4：
在锅中倒入水，将葱段、姜片、牛肉丁放入锅中一起煮！牛肉煮熟后沥干水分备用！
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步骤 5：
锅中倒入些许油，将洋葱倒入锅中煸炒
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步骤 6：
将牛肉丁、胡萝卜丁、土豆丁、番茄丁放入锅中一起煸炒。
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步骤 7：
将少许番茄酱、少许盐、少许糖、黑胡椒碎加入锅中，小火焖煮约15分钟
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步骤 8：
加入西芹丁，小火焖煮约10分钟，即可盛出食用！
