红茶奶冻的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需材料；

• 步骤 2：

  将细砂糖倒入牛奶中，搅拌融化；

• 步骤 3：

  将牛奶放入微波炉中，高火叮2分钟；

• 步骤 4：

  将红茶包放入牛奶中；

• 步骤 5：

  覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡2小时左右；

• 步骤 6：

  吉利丁粉用清水泡软，备用；

• 步骤 7：

  将冷藏浸泡好的奶茶，去除茶包后，煮开；

• 步骤 8：

  将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中，搅拌冷却；

• 步骤 9：

  待温度冷却到约50度左右时，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀；

• 步骤 10：

  把奶茶液用滤网过滤到模具中；

• 步骤 11：

  放在盘子上，入冰箱冷藏1.5-2小时；

• 步骤 12：

  当奶茶凝固后，取出；

• 步骤 13：

  用热毛巾在模具四周热1-2分钟，脱模；

• 步骤 14：

  做好的奶冻，直接食用即可；

• 步骤 15：

  非常细腻。