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步骤 1:
将糯米粉(除炒熟外),糖粉,淀粉,牛奶,橄榄油,放入一起搅拌均匀。
步骤 2:
直至液体光滑细腻无颗粒。
步骤 3:
放锅中中火蒸30分钟,可以用筷子戳下,如果没熟,根据自己的情况加时间,熟透后取出,凉透。
步骤 4:
在蒸的时间里可以将水果切好,奶油打发,凉20g糯米粉放入干净无油的锅中小火炒2分钟,微黄即可,备注。
步骤 5:
熟透晾凉的糯米。
步骤 6:
在硅胶垫上放部分炒熟的糯米粉,把蒸熟的糯米取出放在糯米粉上。
步骤 7:
揉搓至不粘手的糯米团。
步骤 8:
切每块45g左右,擀成中间厚两边薄面片。
步骤 9:
放入喜欢的水果。
步骤 10:
草莓
步骤 11:
火龙果
步骤 12:
黄桃
步骤 13:
像包包子一样,把口收紧。
步骤 14:
OK啦,好学吧,味道也不错哦。
这款也有它的缺点,就是要现做现吃,隔夜糯米糍会变硬哦!