农家冬笋炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  材料很简单，太多配料会减弱冬笋的鲜甜味，红辣椒2个，青椒1个，冬笋300克，蒜苗1棵，五花肉200

• 步骤 2：

  冬笋切条状。

• 步骤 3：

  辣椒，蒜苗切好。肉切的不好看没照。

• 步骤 4：

  把笋丝放锅里干炒（不放油），炒3~4分钟，闻到好香且看上去有点软就起锅。

• 步骤 5：

  把五花肉炒到出油变点金黄。

• 步骤 6：

  放辣椒，蒜苗炒1分钟，然后冬笋放下去和肉一起炒2分钟。起锅OK。