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泡发猴头菇收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 干灵芝 50克
- 清水 800克
- 鸡汤 500克
- 肉片 100克
- 盐 3克
- 葱姜 适量
- 糖 5克
- 枸杞 20克
- 干猴头菇 40克
泡发猴头菇的做法步骤
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步骤 1：
原料：干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
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步骤 2：
猴头菇洗净，用上面介绍的方法发透即可。
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步骤 3：
灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水，加入汤煲煮沸。
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步骤 4：
转文火煲50分钟。
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步骤 5：
加入枸杞，旺火煮沸。
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步骤 6：
5分钟后调入盐即可。
