红烧年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材，年糕提前用冷水浸泡，猪肉切片，姜切丝，香菜切末

• 步骤 2：

  .放入一勺淀粉在猪肉姜丝中，抓匀

• 步骤 3：

  锅中放入适量水，水烧开，放入年糕，将年糕煮熟，用筷子可以插透

• 步骤 4：

  捞出过下冷水，然后控水

• 步骤 5：

  锅中放入适量油，油热放入肉片和姜

• 步骤 6：

  接着放入年糕，翻炒

• 步骤 7：

  放入适量的酱油，小半勺的白糖提鲜，翻炒均匀

• 步骤 8：

  锅中加入小半碗的热水，盖上锅盖中火炖煮至汤汁浓郁

• 步骤 9：

  然后放入适量的香菜，盐，翻炒均匀就可以了！

• 步骤 10：

  很好吃

• 步骤 11：

  你可以试试