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番茄牛肉汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 200g
- 番茄 3个
- 洋葱 半个
- 姜 1块
- 蒜白 1根
- 盐 2茶匙
- 植物油 2汤匙
- 白糖 1汤匙
- 清水 4碗
- 番茄酱 2汤匙
番茄牛肉汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。
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步骤 2：
番茄去皮后切小丁。
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步骤 3：
锅里加入适量清水，水开后下入牛肉焯水，撇去浮沫，捞出沥干水份备用。
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步骤 4：
重新起锅，加入植物油，下姜片爆香。
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步骤 5：
下入牛肉翻炒至变色。
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步骤 6：
下入洋葱炒软。
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步骤 7：
下入番茄丁炒出汁水。
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步骤 8：
加入清水，大火煮开后，盖上盖子，转小火焖煮40分钟。。
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步骤 9：
加入盐，白糖，番茄酱，葱白，继续加盖煮20分钟左右。
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步骤 10：
煮至汤汁浓稠即可出锅食用。
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步骤 11：
成品图！
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步骤 12：
成品图！
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步骤 13：
成品图！
小贴士
煮汤时加入番茄酱味道更浓郁。
