金针菇之恋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：金针菇撕成丝

• 步骤 2：

  葱、胡萝卜、青椒切丝。

• 步骤 3：

  金针菇用热水汆一下。

• 步骤 4：

  捞出。

• 步骤 5：

  锅里放适量色拉油，姜丝、蒜瓣、八角爆香。

• 步骤 6：

  放青椒丝、胡萝卜丝爆炒六层熟。

• 步骤 7：

  准备芡汁：胡椒粉、鸡精、盐、糖、料酒、淀粉。

• 步骤 8：

  放入金针菇爆炒后勾芡。

• 步骤 9：

  盛盘。