木耳小炒#防霾食谱#

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木耳小炒#防霾食谱#收藏

浏览 76512 收藏 2786 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 黑木耳 10g
  • 洋葱 150g
  • 鸡蛋 3个
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 适量

小贴士

木耳要提前焯水哦,要不会炸锅的

y圆子y 2016年11月26日发布
黑木耳是一种营养丰富,可素可荤,同时具有养血美容,防治缺铁性贫血等药用功效的食用菌。成不规则耳形,口感细嫩,风味特殊,质地柔软,味道鲜美。感谢豆果和男厨提供的这次木耳试用机会,这次的东北秋木耳没有根蒂,泡发洗净后可以直接用来进行烹饪,木耳肥厚,吃起来口感相当好。因为木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而一定程度上能起到防霾作用。洋葱可以软化血管,搭配青红椒,不但色泽好看,也更加美味了。
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