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咸酸菜+煎鸭蛋+本地小白菜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小白菜 500g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 小尖辣 2到3个
- 咸酸菜 150g
- 鸭蛋 2个
- 油 适量
咸酸菜+煎鸭蛋+本地小白菜的做法步骤
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步骤 1：
先把小白菜用开水烫一下，小白菜就会清甜一点，烫了之后用冷水冲一下，小白菜就不会软，吃起来就会很脆，再用油盐小炒就可以出锅了。
小贴士
炒咸酸菜放点肉末就更完没了，由于回老家回家上班晚了就来不及买肉了。
回乡下带了自家养的鸭生的蛋，自制的咸酸菜超级爽口的，还有本地菜好清甜……
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