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牛肉炖土豆收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉 500g
- 土豆 两个
- 生姜 4g
- 大蒜 3g
- 生抽 一勺
- 料酒 两勺
- 番茄 一个
- 葱 4g
- 白糖 一勺
- 盐 适量
牛肉炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉 土豆 番茄切块 葱姜蒜切片备用
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步骤 2：
将葱姜蒜爆香 之后放入土豆 番茄炒到番茄稍微软烂
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步骤 3：
炒到差不多的时候放入牛肉一起翻炒
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步骤 4：
炒到牛肉变色 加入盐 糖 海鲜酱油 之后加入水没过土豆牛肉 转中小火煮30分钟以上
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步骤 5：
炖到牛肉软烂 土豆绵软 番茄已经变成汤汁包裹在牛肉上面 收汁出锅
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步骤 6：
香喷喷的土豆番茄炖牛肉就做好啦 最后可以放一些香菜 我没有就没放
土豆绵软 牛肉酥烂 再加上番茄酸酸甜甜的味道包裹在牛肉上 味道吃了就知道喔
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