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糖醋辣酥鱼收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 小金鱼 300克
- 白胡椒粉 少许
- 料酒 适量
- 生抽 1勺
- 白糖 3勺
- 醋 3勺
- 酱油 2勺
- 葱花 适量
- 盐 少量
- 蒜未 适量
- 姜丝 思量
- 干辣椒 七个
- 番茄酱 一勺半
- 花椒 九颗
- 淀粉 一勺
糖醋辣酥鱼的做法步骤
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步骤 1：
老公和朋友在钓鱼
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步骤 2：
钓上来的鱼，洗净备用
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步骤 3：
切好备料
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步骤 4：
国内放入油，花椒烧至八成热下入鱼
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步骤 5：
炸至金黄，也可以炸两遍
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步骤 6：
锅内留底油，放入辣椒番茄酱煸炒
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步骤 7：
倒入伴好的调料，和鱼
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步骤 8：
搅拌均匀，出锅，开喝了
小贴士
糖醋的食材千万不要放味精，否则就有怪味，不喜欢吃辣椒的可以不放，炸鱼的油量要多点，调好汁后尝一下
有一个好朋友就喜欢钓鱼，也是一个大厨，每次钓鱼以后都要做这道糖醋辣酥鱼，对于爱吃辣椒的我，几乎每个星期都要吃一次，这个菜是大甜大酸大辣，特别适合冬季吃
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