香菇木耳豆腐羹#防霾食谱#的做法步骤

• 步骤 1：

  本次选用的是男厨的东北秋木耳，秋木耳就是东北秋季收获的木耳，它的营养价值营养价值比普通木耳要高。

• 步骤 2：

  打开包装，可以看到，秋木耳品质很不错，每小片都是单片无根，非常干净。

• 步骤 3：

  我用暖水泡发大约10分钟就可以了，非常方便，省时，且泡发好的秋木耳肉质很厚实，一朵朵像个小碗一样。

• 步骤 4：

  把食材准备好，木耳提前泡发。

• 步骤 5：

  豆腐切小块，香菇切片，青菜切丁。

• 步骤 6：

  锅里加入3碗高汤，大火烧热，下入香菇，木耳，煮3-5分钟。

• 步骤 7：

  下入豆腐，大火煮开。

• 步骤 8：

  下入青菜，继续煮开。

• 步骤 9：

  加入盐，胡椒粉，鸡精调味。

• 步骤 10：

  加入半碗水淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 11：

  重新煮开后即可出锅。

• 步骤 12：

  成品木耳脆口Q弹，豆腐嫩滑。

• 步骤 13：

  还香滑的香菇，爽口青菜。

• 步骤 14：

  非常的好喝哦！