五福焖鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨加奥尔良腌料或极美滋腌料腌制十分钟到半个小时。

• 步骤 2：

  地瓜，藕，胡萝卜切厚片，元葱切丝，西兰花，香菇焯水备用

• 步骤 3：

  鸡腿皮朝下放入不粘锅，小火慢煎至皮出油，翻个再煎至表面断生。

• 步骤 4：

  同时将元葱放在旁边用煎出的鸡油煸炒一下。

• 步骤 5：

  将除西兰花以外所有食材平铺在锅中，倒入由番茄沙司，蚝油，生抽，糖，水调好的汁，加盖小火焖至汤浓稠，食材熟透。

• 步骤 6：

  焖至食材熟透，汤汁浓稠。

• 步骤 7：

  将鸡腿取出在案板上斩成块儿。

• 步骤 8：

  将其他食材和西兰花摆在鸡腿旁边，均匀浇上汤汁即可。