番茄西兰花的做法步骤

• 步骤 1：

  西兰花冲洗一下，用刀分成小块

• 步骤 2：

  在热水中焯十几秒，捞出，过冷水，沥净备用

• 步骤 3：

  热锅热油，爆香蒜片

• 步骤 4：

  下切成大块的番茄，用锅铲压着炒软

• 步骤 5：

  下西兰花和盐，快速翻炒十几秒

• 步骤 6：

  出锅前烹少许生抽，炒匀出锅即可

• 步骤 7：

  细节图