干锅菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好干锅用的锅和底座，底座里面放一块酒精块就够了，洋葱切好平铺在锅底部

• 步骤 2：

  烧一锅开水，将切好的菜花放进开水中焯烫2分钟左右捞出控干水分

• 步骤 3：

  五花肉切片，锅中倒少许油，将五花肉放进锅中翻炒，将肥肉上面的油炒出后倒入菜花翻炒

• 步骤 4：

  倒入菜花翻炒2分钟，倒入生抽，盐，老干妈，炒匀后调入味精调味

• 步骤 5：

  将酒精块点着，干锅放在底座上就OK了，一会就能听见地下洋葱被热的滋啦滋啦的声音，就可以开动啦