【Tina私厨】五福香辣煲的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕2节，去皮洗净，切厚片清水泡30分钟）清水中加少许白醋）

• 步骤 2：

  平菇洗净备用

• 步骤 3：

  大料葱姜蒜切好备用

• 步骤 4：

  午餐肉切厚片，炸莲夹，牛肉丸码好备用

• 步骤 5：

  鸡爪事先卤好的，放到冷冻室了，如果买生的鸡爪，料酒加水焯下也可

• 步骤 6：

  泡好的莲菜加半锅水煮沸后，倒入大料、葱姜蒜，1大勺生抽煲15分钟

• 步骤 7：

  再次煮沸后倒入炸莲夹、牛肉丸、卤鸡爪、午餐肉，1汤匙料酒，1大勺生抽，1小勺鸡精煮30分钟

• 步骤 8：

  加入平菇、2大勺自制香辣牛肉酱（可售，加微tina _J727），1大勺生抽继续煲10分钟

• 步骤 9：

  出锅前加入2小勺白胡椒粉提鲜

• 步骤 10：

  此道菜不加油不加盐，鸡爪软烂入味，莲藕软面，老少皆宜

• 步骤 11：

  放入了纯手工制作的秘制香辣牛肉酱，更是给这道平凡的菜添彩

• 步骤 12：

  真的好好吃

• 步骤 13：

  食材简单 味道不简单