电饭锅版叉烧的做法步骤

• 步骤 1：

  梅花肉1000g洗净切件。

• 步骤 2：

  准备好调料。

• 步骤 3：

  热锅把切件的梅花肉放锅里煎。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄，目的去水除腥增香。

• 步骤 5：

  煎好的梅花肉盛入稍大的盘中放至温热。

• 步骤 6：

  加入调料抓匀，放冰箱腌4小时。

• 步骤 7：

  把生姜片码入电饭锅底，防粘底。

• 步骤 8：

  把腌好的梅花肉码入电饭锅中，加入清水与肉持平。

• 步骤 9：

  盖上盖，通电，选择煮饭键，待其跳保温后焖10分钟后起锅。

• 步骤 10：

  香，好吃，可下饭也可搭配米粉。